Les petites dépendances de ferme, appelées ici « chello », sont spécifiques des Vosges. On en dénombre près de 300 sur ce territoire. Les plus anciens datent du XVIIe siècle. Véritables greniers, on y stockait le grain, la farine mais aussi les fameuses spécialités du terroir : les andouilles du Vald’Ajol et le kirsch.